24 вересня розпочалася щорічна міжнародна науково-практична конференція “Технології харчових продуктів і комбікормів” .

Цього року гостем конференції від кафедри ТХКМВ і Х став PhD, Associated Professor Marcin Kurek з Варшавського університету прикладних наук. Він представив доповідь на тему «Використання b-глюкану як стінного матеріалу для мікроінкапсуляції біологічно активних сполук». Співпраця з університетами Європи стає доброю традицією кафедри ТХКМВіХ.  339DD211-AB07-4E99-8854-D6A5EB147F47

F445C831-5786-4BB3-8E4E-B684162DD008