Лекція провідного технолога комерційного відділу ТОВ «ДЕЛЬТА ВІЛМАР УКРАЇНА» Драчук Ірини Анатоліївни.

25 червня на кафедрі Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів відбулась он-лайн лекція провідного технолога комерційного відділу ТОВ «ДЕЛЬТА ВІЛМАР УКРАЇНА» Драчук Ірини Анатоліївни.

Тема лекції : « Жири спеціального призначення для кондитерських виробів» . На лекції були присутні студенти, аспіранти та викладачі кафедри.

Доповідь супроводжувалась мультимедійною презентацією. Студенти із зацікавленістю слухали лекцію, на якій дізналися про використання різних видів жирів  для продукції кондитерської галузі,та відкрили для себе багато цікавого та нового.

MyCollages