Мастер класс «Изготовление карамели»

Сегодня для учеников школы № 58 под руководством доцента кафедры Хвостенко К.В. был проведен мастер класс «Изготовление карамели». У каждого из посетителей нашего мастер-класса была возможность принять участие в приготовлении карамельного цветочка и самостоятельно создать свою персональную карамельную розу! С...

Конференция «Производство и упаковка кондитерских изделий 2018»

22 ноября доц. каф. ТХКМИиП Аветисян К.В. посетила конференцию «Производство и упаковка кондитерских изделий 2018». В рамках программы были рассмотрены тенденции мирового рынка кондитерской промышленности , а также современные технологии производства кондитерских изделий. Было уделено внимание решение...

Профориентационные мероприятия в Николаевском государственном колледже экономики и пищевых технологий

13 ноября доценты кафедры Аветисян К.В. и Хвостенко К.В. посетили Государственный колледж экономики и пищевых технологий (г. Николаев) для проведения профориентационных мероприятий. Во время общения со студентами колледжа преподаватели ознакомили их с условиями поступления и возможностями обучения в ОНАПТ,...

Павловский С.Н. посетил Ярмарку в г. Южноукраинск

8 ноября доц. Павловский С.Н. посетил Ярмарку в г. Южноукраинск, где происходила встреча со школьниками города. Целью встречи было знакомство с перечнем специальностей, по которым готовят специалистов в ОНАПТ, условиями поступления для обучения в академии. ...

Международная научно-техническая конференция «Научные проблемы пищевых технологий и промышленной биотехнологии в контексте евроинтеграции»

  6 октября к.т.н., доц. каф. ТХКМИиП Хвостенко Е.В. и к.т.н., доц. каф. ТХКМИиП Соколова Н.Ю. приняли участие в работе Международной научно-технической конференции "Научные проблемы пищевых технологий и промышленной биотехнологии в контексте евроинтеграции", которая была проведена на базе НУХ...

Начало длительного и плодотворного сотрудничества

6 ноября студенты нашей кафедры посетили мастер-класс в пекарне деликатес-маркета Le Silpo. Под руководством технолога студенты ознакомились с основными технологическими аспектами производства круассанов, различных хлебобулочных изделий, тонкостями ведения бизнеса в сегменте мини-пекарен и особенностями компо...

Мастер-класс для школьников

2 ноября на кафедре технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов прошел мастер-класс для школьников и лицеистов. В ходе которого они попали в волшебный мир ежей, улиток, плюшек и цветочков. В ходе мастер-класса они сами сформировали и испекли сдобные изделия. ...

Лекция специалистов предприятия «Бахмут-Хлеб»

2 ноября на кафедре технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищевых концентратов состоялась лекция специалистов предприятия "Бахмут-Хлеб". На которой студенты имели возможность узнать об инновационных технологиях хлебопекарского производства, современном оборудовании и возможность устроиться на п...