Сьогодні для учнів школи № 58, під керівництвом доцента кафедри Хвостенко К.В. було проведено майстер клас «Виготовлення карамелі». У кожного з відвідувачів нашого майстер-класу була можливість взяти участь у приготуванні карамельної квіточки та самостійно створити свою персональну карамельну троянду! Студе...
22 листопада доц. каф. ТХКМВіХ Аветисян К.В. відвідала конференцію «Виробництво та упаковка кондитерських виробів 2018». В рамках програми були розглянуті тенденції світового ринку кондитерської промисловості, а також сучасні технології виробництва кондитерських виробів. Було п...
21 листопада 2018 р. у Виставковому залі Морвокзалу в рамках V Спеціалізованої виставки "Агросфера" відбувся Круглий стіл на тему "Хлібопекарська справа. Наука, освіта і виробництва - разом до процвітання". Організатори: кафедра Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів, Навчаль...
13 листопада доценти кафедри Аветісян К.В. та Хвостенко К.В. відвідали Державний коледж економіки та харчових технологій (м. Миколаїв) для проведення профорієнтаційних заходів. Під час спілкування зі студентами коледжу викладачі ознайомили їх з умовами вступу та можливостями навчання в ОНАХТ, презентували зд...
8 листопада доц. Павловський С.М. відвідав Ярмарок у м.Южноукраїнськ, де відбувалась зустріч зі школярами міста. Метою зустрічі було знайомство з переліком спеціальностей, за якими готують фахівців в ОНАХТ, умовами вступу для навчання в академії. ...
6 жовтня к.т.н., доц. каф. ТХКМВіХ Хвостенко К.В. та к.т.н., доц. каф. ТХКМВіХ Соколова Н.Ю. прийняли участь роботі Міжнародної науково-технічної конференції "Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції", яка була проведена на базі НУХТ, м. Київ. Усна доповідь...
6 листопада студенти нашої кафедри відвідали майстер-клас у пекарні делікатес-маркету Le Silpo. Під керівництвом технолога студенти ознайомились з основними технологічними аспектами виробництва круасанів, різноманітних хлібобулочних виробів, тонкощами ведення бізнесу в сегменті міні-пекарен та особливостями к...
2 листопада на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів пройшов майстер-клас для школярів та ліцеїстів. В ході якого вони потрапили в чарівний світ їжаків, равликів плюшок та квітачок. В ході майстер-класу вони самі сформували і випекли здобні вироби. ...
