28 грудня на заключному засіданні Вченої ради ОНТУ 2021р. були підведені підсумки роботи ОНТУ та оцінка діяльності членів викладацького та студентського колективу. Наша кафедра не залишилася без нагород. Були вручені Подяки Іоргачовій Катерині Георгіївні завідувачці кафедри ТХКМВіХ та Карацубі Наталії Леон...

Вітаємо!

  Колектив кафедри щиро вітає директора навчально-наукового технологічного інститута харчової промисловості ім. М.В. Ломоносова, к.т.н., доцента кафедри ТХКМВіХ Солоницьку Ірину Валеріївну з отпиманням почесної грамоти від Голови Одеської обласної державної адміністрації Сергія Гриневецького. Бажає...

Вітаємо з Новим роком та Різдвом Христовим!

Кафедра ТХКМВ і Х щиро вітає студентів та колег з новорічними святами! Бажаємо віри в себе й свої сили, великих звершень, відкриттів і сподівань, творчої наснаги, завзяття у навчанні та роботі, здоров'я та оптимізму! Нехай кожен день у новому році буде осяяний світлом Різдвяної зірки, сповнений щирої ра...

Захист кваліфікаційних робіт магістрів

21 грудня 2021 року   відбулось засідання екзаменаційної комісії по захисту кваліфікаційних робіт магістрів. Теми представлених кваліфікаційних робіт магістрів актуальні та спрямовані на розширення асортименту, удосконалення технологій кондитерських виробів та розширенню виробництв кондитерських підприємст...

Вітаємо!!!

Вітаємо Богачик Анну студентку 3-го курсу СВО «Бакалавр» кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів факультету ТЗ і ЗБ з отриманням гранту по програмі Mitacs Globalink Research Internship (GRI) для проходження стажування в університеті  Lakehead University – Orillia (Канад...

Вітаємо!!!

Вітаємо Божко Марину здобувача СВО "181 Магістр ОН (Харчові технології)" факультету Технології зерна і зернового бізнесу з отриманням з отриманням сертифікату грошової стипендії від ФОП Сінкевич В.В. за активну участь у науковій роботі кафедри Технології хліба, кондитерських макаронних виробів і харчоконцентр...

2-й вебінар від бельгійської компанії Пуратос

8 грудня 2021 року відбувся другий вебінар від компанії Puratos. На ньому були розглянуті такі питання: а) Сучасні технології хлібопечення б) Роль інгредієнтів у покращенні якості хлібопекарських продуктів. На заході були присутні викладачі, аспіранти, студенти кафедри Технології хліба, кондитерських, ...

Дистанційний навчальний процес не заважає магістрам виконувати свої наукові дослідження на базі лабораторій наших підприємств- партнерів! Магістри ОНТУ (ОНАХТ) працюють над виконанням комплексного дипломного проєкту - вирішення проблем якості борошна, вітамінізації хлібобулочних виробів, хлібобулочних виробів...

Виїздний навчально-практичний семінар

23-24 листопада 2021 року на прохання керівництва ТОВ «БАКІТО» викладачем кафедри Технології хліба, кондитерського, макаронного виробництва та харчоконцентратів Одеського національного технологічного університету к.т.н., доцентом Солоницькою Іриною Валеріївною було надано інформаційно-консультаційні послуги н...

Місяць цифрової грамотності

З метою підвищення рівня цифрової грамотності населення України Мінцифрою оголошено місяць цифрової грамотності з 1 по ЗО листопада Посилання на сайт https://osvita.diia.gov.ua...