Стажування на кафедри Technique and Food Development факультету Human Nutrition and Consumer Sciences

Старший викладач кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів  к.т.н. Соколова Наталія Юріївна пройшла короткотермінове стажування на кафедри Technique and Food Development факультету Human Nutrition and Consumer Sciences Варшавського університету природничих наук з 22 по 29...

Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції»

7-8 листопада в м. Київ відбулася Міжнародна науково-технічна конференція «Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції», присвячена 40-вій річниці створення Проблемної науково-дослідної лабораторії НУХТ. В рамка роботи секції 2. "Ресурсозберігаючі технології ...

Майстер клас для школярів школи №118

8 листопада на кафедрі відбувся майстер клас для школярів школи №118. Учні прикрашали святковий торт, який виготовлений до дня народження школи. В цьому їм допомагали викладач кафедри Аветисян Каріна Валеріївна та студентка 4 курсу Садовська Юлія. Також в заході приймали участь студенти Загородня В., Ратата...

Лекція на тему «Вафельні вироби оздоровчої дії»

Буває, інколи хочеться наважитись зробити якийсь вчинок. Не вистачає одного єдиного елементу. Рушійного механізму, приводу аби наважитись. Як Вам привід під назвою «Вафельні вироби оздоровчої дії»? Звучить трохи незвичайно, чи не так? Але не тоді коли справа стосується улюбленої кафедри. 1-го листопада «пілі...

Лекція на тему “Низькотемпературні технології при виробництві хлібобулочних виробів”

26 жовтня 2017 р. в Одеському технічному коледжі ОНАХТ викладачі кафедри к.т.н., ст. викл. Н.Ю. Соколова та ас. К.В. Аветисян прочитали лекцію на тему "Низькотемпературні технології при виробництві хлібобулочних виробів" учням, що проходять підготовку за спеціальністю "Виробництво хліба, кондитерських, макаро...

Конкурс кондитерської та хлібопекарної майстерності

26 жовтня 2017 р. в Одеському технічному коледжі було проведено конкурси "Кращий хлібопекар" та Кращий кондитер". В роботi комicii прийняла участь к.т.н, доцент кафедри Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів Гордієнко Людмила Василівна. Комiсiя вiдзначила високий рiвень майст...

Вітаємо!!!!!

20-го жовтня Одеська національна академія харчових технологій відсвяткувала свої прекрасні 115 років! З цієї нагоди було нагороджено подяками та грамотами від Південного наукового центру НАН України, від Ради ректорів ВНЗ одеського регіону, від Департаменту освіти та науки і Департаменту агропромислового розв...

Профорієнтаційна робота кафедри

Магістри кафедри Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів Паламарчук Богдан та Оніщук Андрій в рамках профорієнтаційної роботи завітали до Великомихайлівського навчально-виховного комплексу, який розташовано в смт. Велика Михайлівка, де розповіли майбутнім колегам про академію, ...

Технологія виробництва мармеладу на різних драглеутворювачах

6 жовтня на кафедрі Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів викладачем Аветисян К.В. була проведена лабораторна робота «Технологія виробництва мармеладу на різних драглеутворювачах» для студентів Одеського технічного коледжу ОНАХТ ...

X Всеукраїнська конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Проблеми формування здорового способу життя молоді»

29 вересня 2017 року в рамках X Всеукраїнської конференції молодих учених, аспірантів і студентів «Проблеми формування здорового способу життя молоді» відбулось секційне засідання кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів  і  харчоконцентратів. З докладами виступили: ВАФЕЛЬНІ ВИРОБИ ОЗД...